Mengenai Perasa.
Tiada idea tentang Perencah ? tak apalah!
Perasakan besi tuang anda seperti memberinya sedikit kasih sayang! Mulakan dengan membersihkan kuali dengan baik, kemudian sapu pada lapisan minyak yang nipis. Keringkan di atas dapur api atau masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 400°F selama kira-kira sejam untuk membiarkan minyak mencipta salutan tidak melekat yang hebat itu. Setelah ia sejuk, anda boleh mengulangi ini beberapa kali untuk kemasan yang lebih baik.
Ingatlah untuk memberinya minyak segera selepas setiap penggunaan dan langkau sabun untuk memastikan perasa itu senang!
Panduan Pemula
Bermula dengan alat memasak besi tuang? Berikut adalah beberapa petua mudah!
Pertama, sentiasa panaskan kuali anda untuk mengelakkan melekat. Gunakan sedikit minyak atau mentega semasa memasak untuk pelepasan mudah. Selepas memasak, bersihkan perlahan-lahan dengan air panas dan span lembut — tidak perlu sabun!
Pastikan ia kering dengan baik & sapukan sapuan minyak yang sedikit untuk memastikan ia berperisa. Akhir sekali, jangan risau jika makanan anda tidak sempurna pada mulanya; amalan menjadi sempurna, dan kuali anda hanya akan menjadi lebih baik dengan penggunaan!
Pembersihan & Penjagaan
Selepas memasak, sila ikuti langkah mudah ini untuk memastikan alat memasak besi tuang bersih!
- Cool Down : Biarkan kuali anda sejuk sedikit selepas masak, tetapi jangan biarkan ia sejuk!
- Bilas dengan Air Panas : Gunakan air panas untuk membilas sisa makanan. Jika ada apa-apa yang tersekat, berus gosok atau span lembut berfungsi dengan baik.
- No Soap, Please : Elakkan sabun, kerana ia boleh menghilangkan perasa. Hanya melekat pada air panas!
- Keringkan Sebersih-bersihnya : Keringkan kuali anda sepenuhnya dengan tuala atau dengan meletakkannya di atas api perlahan selama beberapa minit untuk menyejat sebarang lembapan.
- Tambah Sedikit Minyak : Akhir sekali, sapu lapisan minyak nipis di atas permukaan untuk memastikan ia berperisa dan bersedia untuk pengembaraan memasak anda yang seterusnya.
Dan anda sudah selesai! Besi tuang anda sudah sedia untuk hidangan lazat seterusnya!
Memulihkan alat memasak yang berkarat
"Op, apa yang perlu saya lakukan apabila ia berkarat?"
Jangan risau! Dapatkan petua tentang cara memulihkannya supaya kelihatan seperti baharu di sini.
Memulihkan besi tuang anda yang berkarat adalah mudah. Ikuti sahaja langkah mesra ini:
- Gosok Jauhkan Karat : Gunakan pad bulu keluli atau berus untuk menggosok karat.
- Basuh dengan Sabun : Boleh guna sedikit sabun atau cuka putih + baking soda untuk membersihkannya. Bilas dengan baik dengan air panas.
- Keringkan : Pastikan kuali kering sepenuhnya, sama ada dengan tuala atau dengan memanaskannya di atas dapur.
- Musim semula : Gosok lapisan nipis minyak masak ke seluruh kuali.
- Bakar Ia : Letakkan kuali terbalik ke dalam ketuhar 400°F (200°C) selama sejam.
- Cool Down : Matikan ketuhar dan biarkan kuali sejuk di dalam.
Kini besi tuang anda sedia untuk dimasak lagi!
Apakah yang perlu saya lakukan apabila ini berlaku?
Anda boleh menghubungi ejen langsung Balance.co kami untuk lebih banyak Soalan & Butiran! Pasukan kami akan berada 24 jam dalam talian untuk menjawab keraguan anda!
Pastikan anda mengisi kenalan anda & Jumpa anda tidak lama lagi! :)
Pasukan Balance.co
Semua Besi Tuang Balance.co
Boleh digunakan pada Periuk Induksi.
Alat Memasak Besi Tuang Balance.co berfungsi dengan sempurna pada periuk aruhan, menjadikan memasak setiap hari menjadi mudah & menyeronokkan.
Asas yang tebal dan kukuh menjadi panas dengan cepat dan sekata, mengunci rasa semulajadi bahan-bahan anda sama ada anda sedang membakar, mereneh atau memasak perlahan.
Tidak kira sama ada anda menggunakan aruhan, gas, atau ketuhar, satu periuk melakukan semuanya — praktikal, serba boleh dan dibina untuk bertahan. Dengan Balance.co, setiap hidangan terasa lebih hangat dan lebih selesa.
Yang Terbaik daripada
Rakan Baking.
Ketuhar Belanda untuk Sourdough? Ia sentiasa menjadi bonus untuk membakar.
Alat memasak besi tuang enamel sesuai untuk membakar kerana ia menghangatkan sekata, menahan haba dengan cantik dan mengekalkan kelembapan di dalam untuk hasil yang lembut dan berperisa. Permukaan enamel secara semula jadi tidak melekat, mudah dibersihkan dan tidak akan menyerap perisa atau bau. Ia selamat, tahan lama dan berfungsi untuk segala-galanya. Daripada roti berkerak kepada sayur-sayuran panggang — semuanya dalam satu keping abadi.
bau makanan sebenar
Masakan Terbaik.
Besi tuang mengeluarkan aroma sebenar makanan: kaya, hangat dan penuh dengan kedalaman. Habanya yang sekata menghasilkan keperangan yang indah yang mengeluarkan wangian semula jadi, manakala permukaan yang berpengalaman menambah nota yang halus dan selesa dengan setiap penggunaan. Tiada salutan, tiada bau tiruan — hanya bau tulen makanan yang baik, seperti yang dimaksudkan.