Kuali Pemegang Berkembar Besi Tuang dengan Penutup Kaca

Kuali Pemegang Berkembar Besi Tuang Premium Balance.co

Bahan : Besi Tuang Kelabu Tulen

Saiz & Berat :

• 25cm : 25cm (L) x 5.3cm (H) \\ 2.2kg
• 30cm : 30cm (L) x 6.6cm (H) \\ 4kg
• 35cm : 35cm (L) x 7cm (H), \\ 4.7kg
• Ketebalan : 5mm lebih kurang.

Ciri-ciri Utama :

• Pengekalan dan pengedaran haba yang luar biasa.
• Selamat dalam ketuhar sehingga 260°C.
• Pemegang kukuh dengan lubang untuk mudah digantung.
• Masakan semulajadi dan sihat tanpa bahan kimia.
• Jimat, tahan lama dan tahan lama.
• Pembersihan mudah: bilas dengan air panas dan keringkan dengan teliti.
• Pelbagai fungsi: Sesuai untuk sarapan pagi yang lazat, tortilla, sayur-sayuran panggang dan banyak lagi.
• Berfungsi dengan baik pada bahagian atas dapur atau dalam ketuhar dan masak perlahan tanpa hangus.

Apakah Besi Tuang Pra-musim?

Besi tuang pra-perasa bermaksud kuali telah disalut dengan lapisan pelindung, biasanya lilin atau minyak, untuk mengelakkan berkarat selepas pembuatan. Ini sering dirujuk sebagai "perasa kilang." Walau bagaimanapun, pelanggan masih perlu membersihkan dan memusim semula kuali sebelum menggunakannya buat kali pertama untuk meningkatkan sifat tidak melekatnya.

Langkah-langkah untuk Memusim Semula Kuali Besi Tuang Anda Selepas Pembelian

1. Basuh kuali baharu anda dengan sabun dan berus untuk mengeluarkan sebarang sisa kilang.
2. Bilas sebersih-bersihnya dengan air.
3. Keringkan kuali dengan kain.
4. Panaskan di atas dapur sehingga berasap panas untuk memastikan ia benar-benar kering. ( Penting: Air boleh menyebabkan karat, jadi pastikan kuali kering sepenuhnya. )
5. Sapukan salutan minyak masak yang nipis dan sekata (dalam dan luar).
   Petua: Lap sebarang minyak berlebihan untuk mengelakkan kemasan melekit.
6. Biarkan ia sejuk atau gantung sehingga kering, dan ia sedia untuk kegunaan seterusnya!

Awas: 4 Kesilapan yang Perlu Dielakkan Semasa Memasak dengan Kuali Besi Tuang

1. Tidak Memanaskan Kuali:
   Sentiasa panaskan kuali sebelum memasak. Meletakkan makanan sejuk di atas kuali sejuk akan menyebabkan makanan melekat.

2. Melangkau Grease:
   Selepas kuali dipanaskan, masukkan sedikit mentega atau lemak babi. Ini bukan sahaja meningkatkan rasa tetapi juga meningkatkan sifat tidak melekat.

3. Sentiasa mengalihkan makanan semasa membakar:
   Semasa membakar, biarkan makanan tidak terganggu untuk menghasilkan kerak yang baik. Elakkan godaan untuk terus menggerakkannya.

4. Terbalik Terlalu Cepat:
   Balikkan stik hanya apabila kerak nipis berwarna coklat telah terbentuk di luar untuk hamis yang sempurna.

Cara Membersihkan Kuali Besi Tuang Selepas Memasak

Penting: Jangan gunakan sabun, bulu keluli, atau masukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
kenapa? Sabun menghilangkan perasa kuali (lapisan tidak melekat), dan bulu keluli boleh mencalarkan permukaan, menjadikannya berkarat.

Tetapi jika anda benar-benar mahu menggunakan sabun atau bulu keluli:
Jika anda memutuskan untuk menggunakan sabun atau bulu keluli, anda perlu memusim semula kuali selepas itu. Hanya sapu lapisan nipis minyak di seluruh kuali (dalam dan luar), kemudian panaskan di atas dapur atau dalam ketuhar sehingga minyak membentuk lapisan pelindung.

1. Sejurus selepas masak, tuangkan air panas ke dalam kuali panas.
2. Gosok kuali perlahan-lahan dengan span atau berus nilon yang kaku (gunakan penyepit untuk mengelakkan melecur).
3. Bilas dengan air panas.
4. Taburkan sedikit garam dalam kuali dan masukkan sedikit air panas.
5. Gunakan spatula kayu untuk mengikis sebarang kotoran yang sukar.
6. Bilas sebersih-bersihnya dengan air.
7. Keringkan kuali sepenuhnya dengan tuala, kemudian panaskannya dengan api perlahan di atas dapur.
8. Sapukan lapisan nipis minyak untuk perasakannya (dalam dan luar), dan simpan di tempat yang kering.