Kuali Bawah Rata Besi Tuang

Spesifikasi Produk:

• Saiz:
  32 sm // 36 sm

• Berat:
  3.6 kg // 4.3 kg

• Jumlah Berat (Wok + Tudung Kayu):
  4.2 kg lebih kurang. // 5 kg lebih kurang.

• Tinggi (Tanpa Tudung):
  9 sm // 10 sm

**Disebabkan oleh pembajaan tangan, mungkin terdapat varians ±1 cm dalam diameter kuali.

• Pangkalan:
  Bawah Rata

• Bahan:
  Besi Tuang Tulen

• Jumlah Penyajian:
  4 - 6 Pax // 6 - 9 Pax

Keserasian:

Kuali Leper Besi Tuang serasi dengan semua jenis dapur , termasuk Periuk Elektrik, Periuk Aruhan, Api Terus, Dapur Gas, Ketuhar dan banyak lagi.
Nota: Tidak sesuai untuk kegunaan gelombang mikro.

Pakej Termasuk:

• Pilihan 1: Kuali Besi Tuang 1 x 32 cm + Tudung Kayu
• Pilihan 2: Kuali Besi Tuang 1 x 36 cm + Tudung Kayu
  
  

Ciri-ciri produk:

1. Alat Memasak Sihat:
   Dihasilkan daripada besi tuang semulajadi bebas toksik tanpa salutan sintetik atau bahan kimia. Ia juga membantu meningkatkan pengambilan zat besi anda daripada makanan yang dimasak dalam kuali.

2. Pramusim:
   Pra-perasa dengan minyak sayuran untuk mengelakkan karat dan memastikan permukaan tidak melekat secara semula jadi, diberi penjagaan dan perasa yang betul.

3. Tahan Panas:
   Pembinaan tolok berat memastikan pemanasan yang sekata, pengekalan haba yang sangat baik, dan kehangatan yang tahan lama, mengekalkan rasa asli makanan.

4. Pembinaan Tahan Lama & Pepejal:
   Badan sekeping tidak mempunyai rivet, menghapuskan risiko pemegangnya pecah. Selamat digunakan dengan semua peralatan, termasuk yang logam, tanpa merosakkan permukaan. Dibina untuk bertahan.

5. Permukaan Tidak Melekat:
   Selepas pembakar suhu tinggi atau pemanasan dapur, gris menembusi liang seterika, menghasilkan permukaan tidak melekat. Memasak dengan api yang lebih rendah membantu mengelakkan makanan daripada melekat.

6. Pemegang Bersepadu:
   Pemegang yang dicor dengan lancar, melengkung ke atas menjadikan cengkaman yang selesa dan pengalaman memasak yang cekap. Mudah untuk mengangkat dan mengalihkan kuali.

7. Pangkalan Datar yang kukuh:
   Tapak rata memberikan kestabilan pada mana-mana permukaan memasak, mengelakkan tumpahan tidak sengaja. Ia sesuai untuk memasak yang selamat.

8. Kapasiti Besar:
   Diameter lebar membolehkan hidangan besar dan pelbagai teknik memasak, termasuk menggoreng, mengukus, menggoreng, merebus, merebus, membakar dan merebus.

9. Serasi dengan Semua Pemasak:
   Selamat digunakan pada semua dapur, termasuk dapur aruhan, elektrik, gas dan atas kaca. Ia juga boleh digunakan dalam ketuhar (sehingga 500˚F) dan pada gril.

Apakah Besi Tuang Pra-musim?

Besi tuang pra-perasa bermaksud kuali telah disalut dengan lapisan pelindung, biasanya lilin atau minyak, untuk mengelakkan berkarat selepas pembuatan. Ini sering dirujuk sebagai "perasa kilang." Walau bagaimanapun, pelanggan masih perlu membersihkan dan memusim semula kuali sebelum menggunakannya buat kali pertama untuk meningkatkan sifat tidak melekatnya.

Langkah-langkah untuk Memusim Semula Kuali Besi Tuang Anda Selepas Pembelian

1. Basuh kuali baharu anda dengan sabun dan berus untuk mengeluarkan sebarang sisa kilang.
2. Bilas sebersih-bersihnya dengan air.
3. Keringkan kuali dengan kain.
4. Panaskan di atas dapur sehingga berasap panas untuk memastikan ia benar-benar kering. ( Penting: Air boleh menyebabkan karat, jadi pastikan kuali kering sepenuhnya. )
5. Sapukan salutan minyak masak yang nipis dan sekata (dalam dan luar).
   Petua: Lap sebarang minyak berlebihan untuk mengelakkan kemasan melekit.
6. Biarkan ia sejuk atau gantung sehingga kering, dan ia sedia untuk kegunaan seterusnya!

Awas: 4 Kesilapan yang Perlu Dielakkan Semasa Memasak dengan Kuali Besi Tuang

1. Tidak Memanaskan Kuali:
   Sentiasa panaskan kuali sebelum memasak. Meletakkan makanan sejuk di atas kuali sejuk akan menyebabkan makanan melekat.

2. Melangkau Grease:
   Selepas kuali dipanaskan, masukkan sedikit mentega atau lemak babi. Ini bukan sahaja meningkatkan rasa tetapi juga meningkatkan sifat tidak melekat.

3. Sentiasa mengalihkan makanan semasa membakar:
   Semasa membakar, biarkan makanan tidak terganggu untuk menghasilkan kerak yang baik. Elakkan godaan untuk terus menggerakkannya.

4. Terbalik Terlalu Cepat:
   Balikkan stik hanya apabila kerak nipis berwarna coklat telah terbentuk di luar untuk hamis yang sempurna.

Cara Membersihkan Kuali Besi Tuang Selepas Memasak

Penting: Jangan gunakan sabun, bulu keluli, atau masukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
kenapa? Sabun menghilangkan perasa kuali (lapisan tidak melekat), dan bulu keluli boleh mencalarkan permukaan, menjadikannya berkarat.

Tetapi jika anda benar-benar mahu menggunakan sabun atau bulu keluli:
Jika anda memutuskan untuk menggunakan sabun atau bulu keluli, anda perlu memusim semula kuali selepas itu. Hanya sapu lapisan nipis minyak di seluruh kuali (dalam dan luar), kemudian panaskan di atas dapur atau dalam ketuhar sehingga minyak membentuk lapisan pelindung.

1. Sejurus selepas masak, tuangkan air panas ke dalam kuali panas.
2. Gosok kuali perlahan-lahan dengan span atau berus nilon yang kaku (gunakan penyepit untuk mengelakkan melecur).
3. Bilas dengan air panas.
4. Taburkan sedikit garam dalam kuali dan masukkan sedikit air panas.
5. Gunakan spatula kayu untuk mengikis sebarang kotoran yang sukar.
6. Bilas sebersih-bersihnya dengan air.
7. Keringkan kuali sepenuhnya dengan tuala, kemudian panaskannya dengan api perlahan di atas dapur.
8. Sapukan lapisan nipis minyak untuk perasakannya (dalam dan luar), dan simpan di tempat yang kering.